Ceker setan

Ceker ayam

           ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos, Malaysia, Filipina, Vietnam, Jamaika, Trinidad dan Tobago, Rusia, Rumania, Afrika Selatan, Peru, Meksiko. Pada ceker ayam tidak terdapat otot atau daging, jaringan yang dapat dimakan antara lain kulit dan tendon (urat).

         Bagi sebagian golongan, ceker ayam dianggap sebagai bagian dari tubuh ayam yang menjijikkan dan kurang disukai. Akan tetapi, bagi yang menyukainya, ceker ayam dihargai dan disukai karena teksturnya yang unik dan lembut, serta rasanya yang gurih. Ceker ayam mengandung protein dan banyak gelatin.Di Indonesia, ceker ayam lazim dijadikan sebagai makanan balita. Biasanya ceker ayam dimasak sebagai soto atau sup. Dalam hidangan Tionghoa, ceker biasa disajikan sebagai salah satu jenis dim sum. Ceker ayam dapat pula dipisahkan dari tulangnya dan digoreng hingga kering dan renyah menjadi keripik ceker ayam.

          Salah satu masakan dari ceker ayam adalah Ceker Setan. Masakan ini sangat pas untuk di makan pada malam hari, rasa pedas dan gurihnya sangat terasa dan pas. Harganya pun pas di kantong.Ceker Setan bisa kalian temukan di Jalan raya Kras. Tepatnya di sebelah timur jalan. sebelah selatan lapangan PG Ngadirejo .Ceker Setan ini merupakan warung sederhana pinggir jalan. Rasa sedap dan pedas yang mantap dari ceker setan di sini.Seperti namanya, Ceker Setan menyajikan menu ceker sebagai andalan. Ceker dengan rasa yang lezat serta rasa yang luar biasa pedas ini yang menjadi asal-usul nama Ceker Setan. Namun tidak hanya ceker, warung ini menyajikan sayap ayam, dan menu - menu lainya. Gak perlu khawatir buat kalian yang gak suka makanan pedas, warung ini juga menyediakan nasi pecel, tempe, teh, dan kopi.Jadi, tunggu apalagi? Siapkan lidahmu untuk memakan makanan pedas ini. Bersama teman dan orang yang kalian sayang. Yuk, ke Ceker Setan!