bubur kacang ijo



Bubur kacang hijau
          Bubur kacang hijau adalah makanan khas Nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan[1]. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Lalu disajikan dengan tambahan santan. Dalam versi yang lain, beberapa orang menambahkan tepung tapioka ke dalam bubur. Makanan yang satu ini dapat dimakan saat masih hangat maupun dingin dengan cara memasukkan es batu ke dalamnya.Bubur kacang hijau, disingkat Burjo adalah makanan penutup Indonesia dan Malaysia yang terbuat dari bubur kacang hijau dengan santan dan gula aren atau gula tebu. Kacangnya direbus sampai lunak, dan gula dan santan ditambahkan. Kadang-kadang disebut hanya sebagai "kacang hijau," yang berarti "kacang hijau" (yaitu kacang hijau). Bubur berarti bubur. Nama yang sedikit berbeda bisa digunakan di berbagai wilayah di Indonesia, seperti kacang ijo di daerah Jawa. Hal ini sering disajikan sebagai makanan penutup atau makanan ringan; Namun, ini juga pilihan populer untuk sarapan pagi atau makan malam. Di Indonesia warung yang khusus menjual bubur kacang hijau biasa ditemukan. Mereka biasanya juga menawarkan roti bakar (roti panggang), setengah matang rebus telur dan mie instan.
         Varian bubur kacang hijau yang paling dasar hanya terdiri dari bubur kacang hijau, santan dan gula aren. Namun, di sebagian besar wilayah Indonesia, bubur kacang hijau selalu disajikan dengan ketan hitam (beras ketan hitam), dan diiringi roti. Kacang hitam juga bisa dijadikan bubur manis seperti bubur ketan hitam.
         Terkadang campuran bubur kacang hijau khusus dengan durian sudah disiapkan. Ini disajikan seperti apa adanya atau bisa dimakan bersama roti.
Sebagian besar bubur kacang hijau disajikan hangat, namun varian lain dengan bahan yang hampir identik disajikan dingin. Ini disebut es kacang hijau di indonesia
         Dan salah satu tempat menikmati bubur kacang ijo yang enak adalah di jln raya kras Warung Cak Harianto, tepatnya di sebelah timur lampu merah Kras, selatan jalan. Di sini anda bias menikmati bubur kacang ijo dengan harga yang murah, dan rasa yang enak. Cuman dengan membayar 4000 anda bias menikmati bubur kacang ijo, dengan varian rasa, yaitu Dingin atau Hangat. Ayo dating kesini,,,,,, 







Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bakso

Gambar
Bakso           Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.             Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai.           Kali Saya membeli bakso di salah satu penjual keliling di desa saya, Yaitu Pak Jari. Biasanya Pak Jari berjualan di perempatan jalan dusun mboro, Kras.  Cukup membayar 5000/porsi.
Baca selengkapnya

Nasi Goreng

Gambar
nasi-goreng-mantap        Saya Dika Awang Mahendra darikelas XI IPS 1. Saya akan menerangkan seditiktentang Masakan Indonesia,yaitu nasi goring. Nasi goreng, adalah salah satu makanan yang akan selalu bisa di dapat dalam setiap kesempatan dengan beberapa macam varian yang bisa dipilih sesuai dengan selera yang pas.         Bila ditelisik dari sejarahnya, awal lahirnya menu yang satu ini adalah berawal sejak 4000 SM yang lalu, dimana nasi goreng menjadi menu wajib bagi bangsa Tiongkok yang harus selalu di sajikan dalam setiap meja perjamuan. Menu nasi goreng lahir karena pengaruh filosofi bangsa tiongkok, dimana mereka enggan untuk memakan makanan yang sudah dingin, tapi enggan untuk menyia-nyiakan masakan begitu saja untuk langsung di buang. Maka timbullah satu resep untuk memanfaatkan nasi yang sudah dingin menjadi jenis makanan baru.         Dari awal sejarah tersebut, nasi goreng telah merantau ke seluruh Asia Tenggara dan telah termodifikasi sesuai dengan daerah dimana s
Baca selengkapnya

ayam kremes

Gambar
         Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes.         Silahkan datang di warung mbak Sri yaitu di jalan raya Kras, tepatnya di sebelah timur lapangan ngadirejo. Di warung ini anda bisa menikmati ayam kremes dengan rasa yang enak dan. Harga yang murah....
Baca selengkapnya